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  • 譯者: 杜恆芬
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  • 出版日期:2013/05/03
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



素食包還能這樣吃! 「牛蒡、瓠瓜」口味創新
誰說素食包子很無聊,只能包高麗菜、香菇,現在有業者,把牛蒡、瓠瓜都包進來,甚至還推出「季節限定」,不過這包子背後,包進的更是「人生故事」,老闆小路是貴州人,民國85年嫁來台灣,後來和老公離異,人生轉捩點,才給了她勇氣,追逐她的包子夢。


記者錢麗如:「今天要帶大家來吃的就是素食包子,在我手上現在拿的這一盆,是高麗菜絲口味,其實是滿常見的,不過今天要告訴大家的是,我手上拿的牛蒡,其實經過特殊的料理方式,也可以包進包子裡。」

俐落刀法,斬斷牛蒡,再來靠機器,切成絲,調味後大鍋炒,飄出香氣,接著在最新鮮的時候,快手包餡,把香噴噴的牛蒡包進Q彈包子皮,最後送進機器,開始加熱。

牛蒡包子正式出爐,一撕開來,滿滿餡料,完全不輸給包肉餡的,而說到牛蒡包子的誕生,其實和拉麵店有關係。

素食包子業者路馨婷:「晚上我有去麵店做(兼職),麵店他是賣日本拉麵的,拉麵的話裡面有一個小菜,就是牛蒡醬燒牛蒡。」


路馨婷,外號小路,貴州人,民國85年嫁來台灣做包子,一職是志業,但卻因為缺乏勇氣,始終沒有實現,直到和丈夫離限時產品活動產品異之後,人生的轉捩點,才給了她勇氣。

素食包子業者路馨婷:「因為離完婚之後,我心裡就一直很不安,所以你不管做什麼事情,你會一直想一直想,敢不敢做,你想不想要跨出這一步,要跨出這一步真的滿困難的。」

一天超過10小時,浸在包子的世界,店裡面的口味,別人更是模仿不來,尤其這「季節限定」的爽口瓠瓜包子,選錯時間,可就吃不到,因此老顧客也定期報到。


顧客:「每一種都有,這3、4種每一種都有(買),我一買就是200塊、400塊。」

面對人生的低潮,靠著包子從低谷再次躍高,誰說素食包子很無聊呢?用創新食材,再摻進人生故事,這一味更添風味。


 NBA》最強聯賽感覺如何? 唐西奇:比歐洲容易得分


美國職籃高手雲集,NBA也是世界公認的籃球界最高殿堂,比賽難度極高,但出身自歐洲聯賽的新秀唐西奇(Luke Doncic)有不同的看法。「歐陸神童」說:「比起歐洲,在這裡更容易得分。」

並非每個NBA球員都體驗過北美洲以外的聯賽系統,唐西奇去年從歐洲登陸,年僅19歲已有兩個不同籃球聯賽的出戰經驗。 他認為歐洲聯賽的賽制和場地規劃,更不利攻擊球員取得分數。唐西奇說:「歐洲的籃球場劃得更小,而且有禁區3秒違例,在NBA取分顯然比起在歐洲容易得多。」

唐西奇征戰NBA之前,在歐洲賽場已揚名立萬。來自東歐小國斯洛維尼亞的他,13歲加入西班牙勁旅皇家馬德里。2015年以16歲之齡升上成年隊,去年以主力身份助皇馬奪得西甲籃球冠軍及歐洲聯賽冠軍,個人更榮膺西甲、歐聯及歐聯四強MVP,可謂是在歐洲生涯最風光的一年。

經歷如此總總挑戰後,唐西奇參加NBA選秀,以探花身份正式登上籃球最高殿堂,已是達拉斯獨行俠的看板球星。唐西奇至今上陣51場,打出場均20.6分、7.1籃板及5.5助攻的戰績,較早前雖大熱落選明星賽,但仍是季末最佳新季的潛在人選之一。

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