【自我提升必備好書】爺爺的魔法書：保護水和土[精裝]~必看好書
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作者： 吳立萍
新功能介紹- 出版社：行政院農業委員會水土保持局
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市，每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃，由於還會搭配當季的生菜絲一起吃，是許多饕客期待的春季美食。
民眾：「要吃到這個才能說春天來了，無法常吃有生產的時節，大概就是在這個時候能吃到。」
召喚春天的新鮮海味，只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐，已讓饕客苦等已久。
民眾：「這是在這裡限期2個月能吃到，為了這個小魚來到這裡。」
南韓人會把小魚拿來生吃，一大盤的新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣，讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃，由於方便入口又能補鈣，深受銀髮族喜愛。
民眾：「非常非常滑順，老人吃起來很方便，香氣很足搭配著生菜絲一起吃，能嘗到春天的味道。」
這些小魚其實是銀魚的幼苗，因為捕撈完就得立即品嘗，可說是唐津在地的限定美食。
記者：「平常捕撈小魚是從3月中旬開始，但因為去年冬天不會太冷，天氣溫暖讓海水溫度上升，從3月初開始就開始捕撈了。」
今年由於氣候溫暖不僅產季提前，還讓漁獲量暴增2成，預計整個4月都是盛產旺季。
漁民vs.記者：「試吃看看吧，很甜吧，立刻就吞下去了太小了。」
這些小魚100克就富含超過900毫克折價券代碼網路熱賣商品的鈣，堪稱是最佳的天然補鈣品，產季過後還會曬成銀魚乾，變身最佳下酒菜。
漁民：「放在這上面。」
把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍，不僅健康，口感也很棒。
記者：「像餅乾一樣看電影時，若代替爆米花改吃這個，應該對身體很好，在上頭抹一點辣椒醬，可以做成小菜配飯，或把它剪開加點糖粉，可以當成小孩子的點心。」
無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食，唐津當地每年也會固定辦美食慶典，歡迎民眾來吃個過癮。
【新春特輯】氣溫降、血壓升 春節慎防眼中風
【健康醫療網／編輯部整理】高血壓病人除了要防腦中風外，也要慎防眼中風！尤其是在過年期間，吃多了大魚大肉，高膽固醇食物吃太多，再加上氣溫降低，有很多高血壓病人，若是沒有做好保暖的情形下，會使得血壓容易上升，以致於因為血壓沒有控制好，結果就先引起眼中風。
眼前突然一片黑暗暫時性黑矇
新竹馬偕醫院眼科醫師張聰麒表示，眼中風是因為眼睛血管引起的缺血性傷害，病人會出現眼前突然一片黑暗，造成暫時性黑矇，且依據血管阻塞的位置，視網膜和視神經會受到傷害，病況嚴重時恐有失明的威脅，不得不慎。
三高病人要多穿衣服注意保暖
值得注意的是，根據統計，大約4個眼中風病人，會有1人在5年內出現腦中風。張聰麒醫師指出，眼睛中風是因為血管出現問題；所以，一旦發生眼中風，就更要小心防範腦中風的發生。尤其是血壓、血糖及膽固醇高的三高族群，都要好好控制三高，而且在氣溫降低時，血壓容易上升，所以一定要多穿衣服，注意保暖。
長時間看手機和電腦螢幕也有相關性
此外，有研究顯示，眼中風病人出現暫時性黑矇，和長時間看手機和電腦螢幕也有相關性；所以，醫師提醒，在過年期間，使用電腦或是滑手機，應該要每半小時就讓眼睛休息，而且最好是起身做做體操，伸展四肢，促進全身血液循環，護眼也護心。
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