【好康】杜立德醫生~必看好書
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商品訊息簡述:
作者： 吉恩‧克洛德
新功能介紹- 原文作者： Jean Claude
- 譯者： 李紫蓉
- 繪者： 吉恩‧克洛德（Jean Claude）
- 出版社：上人
新功能介紹 - 出版日期：2019/01/29
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蘆筍正當季！ 日本各地掀蘆筍料理熱潮
在日本，蘆筍可以說是春記得代表性食材！甚至有餐廳推出蘆筍全餐，從前菜、主餐到甜點，都用蘆筍製作，完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。
日本的春天，是吃蘆筍的季節。
到農場收割蘆筍，儼然成為最好的週末活動，尤其在日本的長野縣，蘆筍產量僅次於北海道，高居日本第二。
日本民眾：「我們去年也有來採收，甜度完全不同。」
長野的蘆筍，除了可首選以到農場自己採收，公路旁的休息站，甚至還有料理教室，教大家怎麼用蘆筍烤披薩。
廚師：「烤好了吧，喔。」
培根、起司和蕃茄醬，配上新鮮現摘的蘆筍，為披薩帶來特別的清香和甜味。
日本民眾：「好吃。」
日本民眾：「熱熱的，好吃耶，雖然蘆筍很大。」
這樣的季節，當然也有餐廳推出蘆筍料理，讓饕客嚐鮮。
日本記者：「這家餐廳有堅持蘆筍香氣的料理。」
先用白酒煎牛絞肉，接著就是主角要登場了！清洗乾淨的蘆筍，得先切成薄片才行。
主廚：「切過的蘆筍，幾乎能擠出水來，充滿了水分，為了讓把香氣送給客人品嚐，在上菜前一刻才會開火再送出。」
用這種方式把蘆筍的香氣逼出來，為奶油醬義大利麵增添了清爽的風味。
日本記者：「嗯，味道很濃厚。雖然看上去沒什麼奶油，不過味道比想像中濃。蘆筍雖然是切片的，不過保留了清脆的口感，還能感受到蘆筍的風味。」
日本民眾：「很甜很好吃，也很好入口。」
也有餐廳趁這個季節，推出蘆筍全餐，從前菜到主餐，再到收尾的甜點，全都用上當季的白蘆筍。
主廚：「在歐洲基本上有吃白蘆筍的習慣，可以說是告訴大家春天來了的食物。」
和綠蘆筍相比，白蘆筍口感更軟、甜度更高，不管和牛肉或冰淇淋都很搭。蘆筍，這是日本春天的代表性食材。
提名公主不當 泰愛國黨可能被禁參選
泰愛國黨(Thai Raksa Chart)在8日將烏汶叻公主(Ubolratana Rajakanya Sirivadhana Barnavadi)登記為總理人選，後來又在泰國國王指責下撤銷提名之後，可能面臨被禁止參選，甚至遭到解散政黨的命運。
泰國選舉委員會(Thailand's Election Commission)預定11日集會，討論烏汶叻的參選資格。
泰國政壇8日經歷震撼的一天，泰愛國黨黨魁伊布查普(Preechapol Pongpanich)到選舉委員會登記烏汶叻公主為總理候選人後，烏汶叻公主透過私人Instagram表示，自己已經放棄王室頭銜，和其他泰國人相比，她沒有任何特權。
但是到了8日晚上情勢急轉直下，泰王瓦吉拉隆功(Maha Vajiralongkorn)發布王室聲明，指出王室成員不該參政，烏汶叻公主雖然已經放棄王室頭銜，但她是已故泰王蒲美蓬(Bhumibol Adulyadej)的女兒，參政不恰當也不合憲。
隨後泰愛國黨發布聲明，表明泰愛國黨會接受國王的命令，尊重王室傳統，並將遵照選委會、選舉法令以及憲法規定履行責任。
3月24日的泰國大選 ，是自從2014年的軍事政變，推翻前總理盈拉的政府之後，首度舉行的選舉。目前的軍事政府總理帕拉育(Prayuth Chan-ocha)也要參選，同時也是最被看好的總理人選。
選舉委員會要到15日才會就烏汶叻公主的參選資格作出裁定，然而委員會成員不太可能違背泰王的旨意。
泰國憲法維護協會秘書長史里蘇萬(Srisuwan Janya)向路透社表示，他已經向選委會提出訴願，要求選委會就此事開會，以討論是否解散泰愛國黨。
他說，王室的宣布清楚表明，泰愛國黨違反了選舉法。
泰愛國黨執行主席、前教育部長賈都龍(Chaturon Chaisaeng)，拒絕對解散該黨的要求發表評論。
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