【熱銷排行榜】敬神摺紙明聖龍船~熱銷中
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作者： 吳育容
新功能介紹- 出版社：民聖文化
新功能介紹 - 出版日期：2008/01/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
肉中再包肉 外熟內生雙重口感風靡日本
美味的牛肉料理總是讓人垂涎三尺，日本最近這陣子開始流行的則是半生熟牛肉美食，各家燒肉店都想出各種新鮮點子，像是以肉包肉、來自瑞士的熱油火鍋炸肉，到韓式石鍋拌飯都以半生牛肉為噱頭，不只要美味，還要成為社群網站上的熱門話題。
日本民眾：「看起來好好吃。」
讓人一邊大叫一邊不忘拿手機狂拍。
店員：「這是超級肉丸。」
迷人的理由要等到剪開來才能知道。
記者：「太強了，肉裡面再包肉，這種我頭一次看到，裡面真的是很漂亮的紅肉色澤。」
以肉包肉兩種不同的口感，在嘴裡激發出無與倫比的美味。
記者：「外面這層既脆又香，裡面的肉卻是入口即化，可以很完整品嚐到肉的鮮甜滋味。」
將可以生吃的牛腿肉切丁，加上鹽巴、橄欖油攪拌，但還隱藏有很重要的一味，可以解膩的山葵丁，使用油花較多的沙朗肉片包起來，大功告成前只缺這個。
燒肉餐廳經理：「這一片就是豬網油。」
豬油帶來的油脂香氣，加上生熟兩種牛肉，才能夠讓人欲罷不能。
店長：「使用黑毛和牛牛尾肉做成熱油火鍋。」
瑞士菜也有生牛肉料理可以品嚐，這一道熱油火鍋屬於瑞士家常菜，高溫的油鍋一口氣將牛尾肉塊表面炸熟，酥脆表皮下是原汁原味的牛肉，搭配黑醋栗芥末、米莫雷特起司鹽的特製沾醬。
記者：「肉非常的嫩表面雖然很酥網路購物熱賣商品脆，但裡面是生的相當軟嫩帶汁。」
惠比壽這家餐廳則是以創意吸睛。
節目旁白：「把醬汁沿著石燒丼飯淋上一圈。」
料理長：「接著由我們為您來攪拌。」
使用肉質柔軟的山形牛，燒得火熱的石鍋先加上一份薑汁燉肉，再將生的山形牛肉片像花瓣把白飯蓋滿，最後是蛋黃、松露片增添風味，但終極美味的關鍵在攪拌手法，不能讓生肉被石鍋燙熟。
記者：「肉因為是生的所以吃起來很嫩，滑順的口感非常棒而白飯又滲進了肉的鮮美滋味，是讓人欲罷不能的美味。」
吃膩的時候還可以注入高湯變成牛肉湯飯，換種吃法享受生牛肉在舌間帶來的無窮變化。
台中福滿迎豬 閃耀文心公園
中國時報【陳世宗╱台中報導】
2019中台灣元宵燈會以「福滿迎豬」為主題，將於2月16至24日在台中文心森林公園盛大展開！市府以象徵經濟起飛的主燈「御天飛行豬」為首，結合人文特色、產業特色、熱門景點等元素；搭配大面積光環境及賞燈光廊，打造兼具金豬年特色與台中意象的元宵盛會。
串聯青森縣 送睡魔小提燈
中台灣元宵燈會為中部地區元宵節盛會之一，今年燈區主題扣緊「台中意象」與生肖豬年！除象徵經濟起飛主燈「御天飛行豬」外，還有15座台中特色傳統花燈、5座大型充氣發光創意主題燈、12座花博石虎家族主題燈，1座日本睡魔扇形花燈；搭配大面積光環境及賞燈光廊，點亮文心森林公園夜空。
新聞局指出，民眾最關切的小提燈，以今年主燈樣貌打造，拉動小提燈下方拉桿，飛天豬嘴巴與翅膀會擺動；將在燈會首四日2月16日至19日，每晚6時於活動現場分二處發放（文心╱向上路口及惠文╱大墩七街路口）免費發送給民眾，送完為止。
台中友好城市日本青森縣自去年開始，贈送扇型睡魔花燈參加中台灣元宵燈會展出，元宵節當晚來賞燈的朋友，有機會排到友好城市日青森縣平川市贈送限量睡魔小提燈。
觀光旅遊局說，「福滿迎豬」主燈秀，將於燈會期間每晚7點至10點整點開演，每場次約5分鐘；主燈秀結合周邊主題燈及光環境同步燈光效果，以雷射特效搭配客製化主題曲兼具視覺、聽覺饗宴。
魔幻主燈秀 視聽覺雙饗宴
除了豐富燈組及光環境之外，文心森林公園圓滿戶外劇場將會在2月16日開幕晚會及2月19日元宵晚會當天，邀請日本長野縣駒根市、千曲市、青森縣平川市傳統表演團體前來演出；並且邀請知名歌手蕭煌奇、鼓鼓呂思緯、茄子蛋、許富凱、文慧如、林喬安、Karencici等知名藝人盛大演出，為中台灣燈會帶起一波波高潮。
主辦單位為掌握賞燈民眾回饋意見，特備有精美小禮，活動期間只要到「問卷填寫處」填寫問卷，即可獲得可愛精美小豬撲滿；讓民眾在豬年拿著懷舊小豬撲滿一起來豬年大發，小豬撲滿數量有限送完為止。（台中市政府新聞局廣告）
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