【超人氣產品】好棒的人體~熱銷中
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商品訊息簡述:
作者： 蘿貝卡‧瓊斯
新功能介紹- 原文作者： rebecca Jones
- 譯者： 李紫蓉
- 繪者： 蘿貝卡‧瓊斯(rebecca Jones)
- 出版社：上人
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/20
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
陸取消3247噸訂單 衝擊美豬65億出口市場
中美貿易戰火重燃，為了報復，大陸取消了3247噸的美豬訂單，由於美國豬肉40%靠出口，出口當中60%是外銷到大陸和香港，因此這次大陸大砍美豬訂單，無疑將對美國豬農產生影響，而大陸也因為非洲豬瘟的雙重影響，豬肉價格大幅上揚。
中美貿易戰持續，根據路透社的報導，大陸從二月開始連續三個月總共取消了3247噸的美國豬肉進口訂單，由於大陸和香港是美豬的第二大出口市場，自從大陸爆發非洲豬瘟後，美國農業部一直期望美豬能外銷到大陸，如今因為中美貿易戰導致訂單生變。
美國伊利諾州農場主人約翰.基夫納：「中美貿易戰讓美國大豆價格非常低，那些種植大豆的農民們今年很有可能會賠本。」
其實自從去年爆發非洲豬瘟，大陸豬肉價格目前一斤69元台幣，比今年年初漲了8.9%，比去年同期漲了45.8%，但為了報復美國還是大砍美豬進口訂單。
大陸國家發改委新聞發言人孟瑋：「受到了非洲豬瘟疫情和豬周期等多重因素的疊加影響，後期生豬和豬肉的價格可能會有一定幅度的上漲。」
另外美國大豆也是中美貿易談判中的重要籌碼，去年大陸降低了49%的美國進口大豆，今年藉由補貼，擴大東北、黃淮海和西南地區的大豆種植面積因應。
大陸食品土非逛不可超值推薦畜進出口商會副會長于露：「巴西提高了(大豆)的種植面積，俄羅斯也會在短期內有一個非常快的增長，當然一帶一路沿線的(參與)國家，包括非洲的許多國家，他們的大豆事實上也是帶著有機的標籤而來的。」
除此之外，大陸還減少東南亞國家大豆進口的關稅，以及研究飼料蛋白的配置，全面彌補美國大豆減少對民生的重大影響。
營養師Ⅹ中醫師傳授 養生年菜健康吃！
報導/黃慧玫 諮詢專家/奇美醫學中心營養科組長 劉翠娟、奇美醫學中心中醫部主治醫師 王瑜婷 圖片提供/奇美醫學中心
年夜圍爐團圓飯是中國人重要的傳統習俗，原本散居各地的家人會藉由此節慶團聚在一起，象徵一家團聚圓滿，除舊布新邁入新的一年。
記憶中，媽媽在年前總是為了打掃家中和烹煮年菜，忙得不可開交；現今，為了讓辛勞整年的媽媽也能在年節時好好休息，網購年菜成為團圓飯的最佳選擇。但外購年菜雖好吃，卻也隱藏著健康陷阱，不可忽視！奇美醫學中心營養科組長劉翠娟表示，豐盛的美味年菜除了熱量驚人，其中添加的調味料、沾醬，鈉含量都頗高，對身體是種負擔。
因此，奇美醫學中心營養科與中醫部特別合作，利用養生飲食之概念開發了6道藥膳年菜，融入平補中藥材及天然食材，設計出適合全家大小食用的健康藥膳年菜。奇美醫學中心中醫部主治醫師王瑜婷指出，以中藥材做湯底或調料，可提升餐食風味，減少鹽分、醬料的添加，達到減鈉的目的。而6道年菜的分量，恰好是小家庭的餐量，符合食不過量、減少浪費，且免掉過年總是吃剩菜的煩惱。
金玉滿堂彩 鮮蝦水果盅
食材：草蝦10隻、香吉士10顆、火龍果1顆、奇異果3顆、小番茄10顆、葡萄10顆
調味料：新鮮柳橙汁50ml、檸檬汁10ml、百香果汁20ml、紫蘇葉10張
作法：
1. 先將草蝦去腸泥，川燙煮熟後放入冰水中冷卻撈起備用；
2. 水果洗淨剝皮切成適當大小備用；
3. 將調味料用的所有水果榨汁混合均勻備用；
4. 將所有食材放入盤中，淋上調味料放上紫蘇葉即完成。
特色：水果入菜，可增加纖維攝取量；新鮮果汁可減少鹽分、油脂添加；紫蘇葉性溫，可幫助消化，去除水果餐點的寒性，還能增添風味。
劉翠娟提醒，年節團圓仍應該節制飲食，避免食用過多的調味料、沾醬、餅乾零食、含糖飲料及酒精飲品等，尤其是，患有慢性疾病者(如高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等)，或是正處於控制體重者，避免過食對健康造成負擔。
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