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發燒好康


商品訊息簡述:

  • 出版社:太雅出版社   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/12/13
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲,用在地生產的新鮮蔬菜,以及一對一客製化服務,吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦,他們說,當初因為2018熱銷商品省錢大作戰學校伙食不太美味,加上經常外食不夠健康也負擔不起,才動了自己開一家健康餐廳的念頭。

一碗碗美味沙拉上桌,新鮮蔬菜,讓人看了垂涎三尺。

顧客:「我超愛這裡食材超新鮮,每次來都吃同一種沙拉,專屬我的,我想控制一點預算,但是我通常每天都會來,大概一到五。」

美國一家沙拉連鎖公司,利用各種蔬菜,加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料,以客製化方式製作,即使每天吃,都能吃到不同口味,讓消費者吃得開心又健康。

分店老闆愛兒肯:「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象,因為速食也能是好食物,我們想證明這點。」

這家沙拉公司,食材來自當地種植的農產品,主打速食可以吃得健康,吸引大批顧客上門。

沙拉公司共同創辦人尼曼:「我們直接和旗下農民接觸,第二,我們每間餐廳每天都親自處理食材,最後是服務,一般餐廳大多採用生產線的做法,我們改成一對一服務,客人由一位員工服務,專門製作個人餐點。」

目前沙拉公司在全美有90家分店,每天進口1萬5千公斤蔬菜,現在已經成為市值破億美金的大企業。

三名創辦人,求學時就創立了這家店,當初會萌生開店的念頭,其實只是吃不慣學校的自助餐。

沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「我們以前吃了不太好吃的自助餐,我們就想去校外吃,但是外面又賣很貴,沒辦法以便宜價格健康吃。」

吃不慣學生餐廳,外面食物又太貴,三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標,只是單純想用食物,開啟人與人之間的連結。

沙拉公司共同創辦人:「目標很簡單,用食物把人與人連在一起。」

寫出了開業計畫,三個人努力集資,湊到了大約9百萬元台幣,2006年,第一家店在華盛頓特區創立,不過三年後再開分店,卻意外碰上瓶頸。

沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「當我們正式開門後,沒有生意上門,沒有顧客在外面排隊,我們很害怕。」

該怎麼突破,三人想法很單純,直接在戶外擺麥克風,學DJ玩音樂,吸引顧客上門。

沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼:「我們能當最好的朋友和夥伴,真的是太美好了。感覺不像公司,更像一個家,這就是我們所希望的動力。」

沙拉店只是一個起點,創辦人更想做的是努力推廣蔬菜,同時每年舉辦音樂節,邀請大家同歡,希望每個人的身心靈都能保持健康。


 美參議員華倫競選總統活動正式啟動 血統爭議暫拋腦後


亟欲擺脫自稱擁有原住民血統所引發批評風波的美國聯邦參議員華倫,9日正式啟動角逐2020總統大選的競選活動,她說,她將為全美國人而戰。

路透社報導,麻薩諸塞州民主黨聯邦參議員、同時也是黨內進步派領袖華倫(Elizabeth Warren),9日在波士頓西北方城市勞倫斯,宣布正式展開總統大選競選活動。勞倫斯過去是紡織業重鎮,開啟了美國有組織的勞工運動。

69歲的華倫將勞工權益、公平薪資,以及醫療保障等議題,作為競選政見主軸。

華倫說:「這是為我們的生活而戰,為建立一個夢想得以實現的美國而戰、為一個屬於全民的美國而戰。」她還說:「這是我今天之所以站在這裡,宣布參選美國總統的原因。」

民主黨有意角逐總統大位者眾多且背景多元,華倫是這些爭取機會挑戰共和黨參選人川普(Donald Trump)的其中一員。

華倫自稱有原住民血統的爭議,從她2012年首次參選參議員起就一直帶給她困擾,川普甚至揶揄她是印第安公主「寶嘉康蒂」(Pocahontas)。

華倫本週稍早被踢爆她1980年代加入德州律師公會時,在申請表種族一欄中,填入印地安人。她的血統爭議再度受到放大檢視。

川普競選團隊將華倫描繪成「騙子」,他的競選總幹事帕斯凱爾(Brad Parscale)說:「美國人民將拒絕她不誠實的競選活動。」







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