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作者： 大衛卡拉定, 劉千/編譯
新功能介紹- 出版社：金文堂
新功能介紹 - 出版日期：2014/05/15
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
屋久島降50年來最猛豪雨 箱根火山地震2級警戒
日本鹿兒島縣屋久島受到暖濕空氣影響，降下50年來破紀錄的豪雨，一度有330人受困山區，目前遊客已經陸續脫困，而國人愛去的箱根，昨天(18日)一天發生了45次火山性地震，日本氣象廳將警戒提升到第二級，進行週邊交通管制，箱根纜車也暫時行駛。
這場暴雨，讓日本鹿兒島縣屋久島町迎來50年最猛的紀錄性大雨。
小瀨田地區12小時更累積超過420毫米雨量，是往年五月一整個月的雨量，18日日本氣象廳對屋久島町全區1萬2526名居民，發出避難勸告，大雨造成河水氾濫淹進民宅還釀成山區土石崩塌，阻斷屋久島荒川登山口山區道路，巴士出不來救援隊伍也進不去，330名遊客和登山客受困山區被孤立在山中小屋。
記者：「大概在半小時前載著24人的巴士，已經抵達了屋久島警察署。」
日本海上過年送禮推薦特價產品保安廳礙於天候不良，隔了一晚才救出部分遊客，目前仍有242人受困山中，志工想送救源物資卻只能半途折返。
記者vs.志工：「半途折返了？是啊是啊，樹木比人還高，還一直延伸到鐵軌上。」
陸上自衛隊預計19日傍晚救出所有受困遊客，九州鹿兒島遭受暴雨，而台灣人最愛去的知名觀光景點箱根，18日一天就發生多達45次的火山性地震，日本氣象廳發布火口警報，火山口週邊交通也開始進行管制。
千葉遊客：「為了吃黑色溫泉蛋才來的，現在進不去了，覺得很可惜。」
當地居民vs.遊客：「四年前也發生過火山噴發..，(遊客)也確實回流了，但現在又這樣實在有點糟。」
大涌谷連接縣道前一公里，19日一整天禁止通行，箱根纜車也整天歇業，日本氣象廳將噴火警戒提升到第二級，呼籲民眾注意頻繁的火山性地震可能會帶來的火山噴石。
料理結合VR！ 日式餐廳新招中田英壽帶路體驗
日本料理種類豐富，廚師除了注重滋味，也重視擺盤，將大和美食文化的精隨濃縮呈現在其中。知名日本球星中田英壽，特別帶觀眾體驗兩家位在東京的特色餐廳，其中一家還運用VR科技，帶顧客從不同角度體驗美食。
提到東京，你最先想到什麼呢?
日本球星中田英壽：「東京有好多不同樣貌。」
對跑遍世界各地的日本球星中田英壽來說，到了東京品嘗美食，絕對是不容錯過的選項。
日本球星中田英壽：「日本料理和尊重大自然有關，你必須配合季節，還有配合環境。」
走進這間被樹木環繞的餐廳，中田英壽不只要品嘗美味的日本料理，還要帶觀眾認識大和美食的文化。
廚師：「在我的料理裡，我呈現出日本文化的元素，像是楓葉季時，我會用許多楓葉，來裝飾料理。」
日本球星中田英壽：「這提醒了我，享用美食時不只是吃，用餐的過程，和視覺、嗅覺、和聽覺都有關。」
餐桌上，精緻的餐點讓顧客食指大動。料理上桌前，師傅烹調的每一步，也值得客人玩味。
日本球星中田英壽：「我認為吧檯，是日本文化的一部分，讓你和廚師面對面，看著他們料理的過程。」
師傅在料理檯旁，像是製作藝術品一樣細心擺盤。桌上的餐點，其實也是日本文化之美的體現。
享用美食的過程，不僅是味覺的刺激，對嗅覺聽覺和視覺來說也是絕妙體驗。
另外在東京市區的這間餐廳，用料理結合VR科技和光雕投影。
日本球星中田英壽：「他們認為品嘗美食，不只是填飽肚子而已。」
餐廳老闆：「我想要將科技和飲食過程結合，而這是人們生活基本所需。」
戴上VR眼罩，顧客的美食體驗來到全新境界。
眼前的影像，說著日本料理文化的故事，連第一次體驗的中田英壽也忍不住驚呼。
日本球星中田英壽：「我不斷在想，還會有什麼出現呢，會有什麼呢，這真的很有趣。」
在創新顧客「食的體驗」的同時，也保留了和日本飲食文化的聯結。這樣的新型態餐廳，很可能是未來日式餐廳的趨勢。
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