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作者： 黃照康
新功能介紹- 出版社：圓方出版社
新功能介紹 - 出版日期：2011/01/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
有便祕就吃蕉？ 當心「這種」香蕉越吃越糟
現代人生活壓力大、經常外食、作息不正常等許多不良習慣，讓健康狀況亮紅燈！便秘或腸胃不適等問題是許多人共同的夢魘，為了緩解便秘，除了多運動、本季最新款多喝水，很多人第一個想法就是「吃根香蕉」。沒想到營養師卻提醒，「這種」香蕉千萬別吃，反而會讓便秘更嚴重！
營養師鄭欣宜在《華人健康網》中提到，香蕉的營養豐富、保健效果多，但不同顏色的香蕉會有不同功效。生的綠色香蕉有較多果膠，具吸附水分的特性，當中富含的抗性澱粉難以被腸道消化，甚至會引起脹氣，而鞣質有收斂性，這些要素都是有助改善「拉肚子」的，不但不會改善便秘，可能讓情況更加嚴重。
至於黃色香蕉，當中的果膠已經在成熟過程中轉變為易消化的形式，且熟香蕉內含的水溶性膳食纖維含量高，是「能夠幫助排便」的！另外，香蕉皮上出現的黑斑內含有果寡糖及山梨醇，果寡糖能幫助腸道中的細菌分解；山梨醇則能促進腸胃蠕動，幫助排出宿便。
最後，營養師也提醒民眾，黃色香蕉的糖分高，糖尿病患者要控制食用量；腎功能差的人最好不要吃，因為不論是黃色或綠色的香蕉，都是屬於高鉀食物。另外，根據「蔬果彩虹579」原則，成年女性每天至少要吃7份蔬果(4蔬3果)，男性為9份蔬果(5蔬4果)，但一條香蕉就等於2份水果，千萬不宜過量！
實習編輯／陳沛錡
章瑩穎案 檢方指被告公寓有血手印
針對涉嫌綁架殺害中國訪問女學者章瑩穎被告克里斯汀森(Brendt Christensen)辯護律師，提出排除某些血液檢測及嗅屍犬「聞」出屍體味等證據的動議，聯邦檢察官6日回應指出，在克里斯汀森的公寓內發現了手印狀的血跡，且FBI生物鑑定專家也證明在被告臥室發現章瑩穎DNA，這些檢測行之有年，在科學上是可靠的，因此主張上述動議沒有舉行聽證會的必要。
2017年6月9日在香檳伊利諾大學校園失蹤的章瑩穎，最後的身影是由校園一處監視攝影機，錄到她走進克里斯汀森的汽車，檢警循線找到克里斯汀森後，嫌犯表示他的確搭載了章，但在幾個街區後就讓她下車了。
不過，根據FBI後來找到克里斯汀森一名女友戴上監聽設備，錄下其描述如何綁架章瑩穎，如何把她帶回公寓，以及女方如何反抗，還有他如何將她制伏的經過。
News Gazette 報導，檢察官表示，這些錄音顯示「克里斯汀森在公寓內的行為導致章瑩穎流血」，檢方還說，他們掌握的證據也顯示，克里斯汀森在獲知其涉嫌犯罪後，採取了廣泛步驟將公寓大規模清掃，此舉因此妨礙了確實性的檢測，不過，公寓還是留下了初步檢測可偵測到的微量物質。
檢察官說，公寓內發現的包括人手印的血跡身份、位置及形狀，都與後來被告女友錄下的犯罪經過吻合。
辯方律師是在去年8月提出「排除某些血跡檢測及DNA驗證結果的動議」，其中還包括要求檢測嗅屍犬的可靠性，此動議排定11日舉行聽證會。
該聽證會將有FBI生物鑑定專家出庭作證其在被告臥室發現了章瑩穎的DNA，也在被告浴室、臥室發現血跡，不過，辯方律師說，儘管在被告床墊、浴室水槽、臥室牆壁及地板上發現了血跡，但這些血跡沒有經過更詳細的檢測證實，被告律師主張這些未經證實的結果，應該排除作為4月初開庭的審判證據。
檢方6日回應，血液測試不需要有結論才能作為呈堂證據，這些測試最大的功能是「讓一項重要事實的可能性增加」。
檢方說，血液測驗是100多年來的標準驗證性檢測，同時曾經考慮過此問題的法庭後來都發現，「此案所使用的DNA檢測，在科學上是可靠的，結果是可以接受的。」
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